وصفة توفو مع خضار مشكلة وصلصة الثوم

طريقة عمل توفو مع خضار مشكلة وصلصة الثوم.

التوفو هو نباتي شهير لا يحتوي على أي منتجات حيوانية، وهو مصدر جيد للبروتين. وهذه الوصفة المذهلة من التوفو مع خضار مشكلة وصلصة الثوم ستجعلك تشعر بالشبع والرضا.

مدة التحضير: 25 دقيقة
الحصص: 4

– 400 جرام من التوفو المقطع إلى مكعبات
– 2 حبة بصل مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 جزر مقطع إلى شرائح رقيقة
– 1 كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة من الصلصة الصويا
– 2 ملعقة كبيرة من العسل
– 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
– 2 ملعقة صغيرة من النشا
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم والبصل وقلبي حتى يذبلان.
3. أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والجزر والفاصوليا الخضراء وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي المكعبات التوفو وقلبي لمدة 5 دقائق.
5. اخلطي الصلصة الصويا والعسل والخل والنشا في وعاء صغير.
6. أضيفي الصلصة إلى المقلاة وقلبي حتى تتجانس المكونات وتتكون صلصة سميكة.
7. قدمي التوفو مع الخضار الخلابة وصلصة الثوم.

السعرات الحرارية: 310
الدهون: 16 جرام
الكربوهيدرات: 24 جرام
البروتين: 20 جرام