طريقة عمل سلطة الروبيان وشرائح الأرز.
تعتبر سلطة الروبيان وشرائح الأرز وجبة خفيفة ومنعشة في الأيام الحارة، حيث تتميز بمذاقها الشهي وخفتها على المعدة. تحتوي هذه السلطة على العديد من المكونات الصحية والمغذية التي تساعد على تعزيز صحة الجسم.
مدة التحضير:
20 دقيقة
الحصص:
4 أشخاص
– 200 غرام روبيان مسلوق ومقشر
– 150 غرام شرائح أرز نودلز
– 1 حبة جزر مبشورة
– 1 حبة فلفل أحمر مفروم
– 1 حبة خيار مقطع إلى شرائح
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
– 1 ملعقة صغيرة عسل
– 1/4 كوب كزبرة مفرومة
– 1/4 كوب فول سوداني محمص
– 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
1. يتم غلي الأرز النودلز وتصفيته من الماء.
2. يتم خلط الروبيان، الجزر، الفلفل الأحمر، الخيار، والأرز النودلز في وعاء كبير.
3. يتم خلط صلصة الصويا، عصير الليمون، العسل، الكزبرة، الفول السوداني، والبصل الأخضر في وعاء صغير.
4. يتم صب الصلصة على السلطة ويتم التحريك جيداً حتى تتغطى جميع المكونات بالصلصة.
5. يتم تقديم السلطة في طبق التقديم.
السعرات الحرارية: 230
الدهون: 8 جرام
الكربوهيدرات: 25 جرام
البروتين: 16 جرام
الصوديوم: 500 ملغ
