وصفة طبق البايلا الإسبانية

طريقة عمل طبق البايلا الإسبانية.

هل ترغبين في تجربة طبق إسباني شهي ومميز؟ جربي طبق البايلا الإسبانية المشهورة والتي تتميز بنكهتها الفريدة والمذاق الرائع. يتم إعداد هذا الطبق من الأرز والخضروات واللحم أو الدجاج، ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو جانبية.

مدة التحضير:
– 30 دقيقة

الحصص:
– تكفي لـ 4 أشخاص

– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 فلفل أخضر مفروم
– 1 فلفل أحمر مفروم
– 2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 كوب أرز
– 2 كوب مرق الدجاج
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون
– 1/2 كيلو غرام لحم مفروم أو دجاج مقطع إلى قطع صغيرة

1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر، وقلبي المكونات جيدًا حتى تذبل الخضروات.
3. أضيفي الطماطم وقلبي المكونات مرة أخرى.
4. أضيفي الأرز وقلبيه مع المكونات الأخرى لمدة دقيقة واحدة.
5. أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود والكمون، وقلبي المكونات جيدًا.
6. أضيفي اللحم المفروم أو الدجاج، وقلبي المكونات جيدًا.
7. اتركي البايلا على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز ويتمام اللحم أو الدجاج.
8. قدمي البايلا ساخنًا مع الخبز أو السلطة.

– السعرات الحرارية: 450 سعر حراري
– الدهون: 12 جرام
– الكربوهيدرات: 55 جرام
– البروتين: 30 جرام
– الصوديوم: 800 ملليغرام