الفتة من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ اللبناني، وهي تتكون من البازلاء المسلوقة والمهروسة مع الثوم والليمون والتوابل. ولإضافة لمسة مميزة، يتم تقديمها مع خبز محمص ومقرمش.
مدة التحضير: 15 دقيقة
الحصص: 4
المكونات:
– 2 كوب بازلاء مسلوقة ومهروسة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 4 قطع خبز محمص
الخطوات:
1. في وعاء كبير، اخلطي البازلاء المهروسة، الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود.
2. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3. قدمي الفتة في طبق التقديم، وأضيفي بعض الزيتون أو البقدونس للتزيين.
4. قدمي الفتة مع قطع الخبز المحمص.
المعلومات الغذائية:
السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 غرام
الكربوهيدرات: 30 غرام
البروتين: 8 غرام
