وصفة كالدو دي بوليو (شوربة الدجاج)

طريقة عمل كالدو دي بوليو (شوربة الدجاج).

الكالدو دي بوليو هي شوربة دجاجية لذيذة ومغذية، تعتبر من الأطباق الشهية التي تحضر في العديد من المناسبات الخاصة. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وبمكوناتها الصحية والمغذية.

مدة التحضير:
تستغرق تحضير هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة.

الحصص:
تكفي هذه الوصفة لـ 4 أشخاص.

– 2 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 2 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 علبة طماطم مفرومة
– 1 لتر مرق دجاج
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1. في قدر كبير، سخني الزيت على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وحركي المكونات حتى يذبل البصل.
3. أضيفي الدجاج وحركي المكونات حتى يتغير لون الدجاج إلى اللون الأبيض.
4. أضيفي الجزر والبطاطس وحركي المكونات لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي الطماطم المفرومة وحركي المكونات لمدة 2 دقيقة.
6. أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود وحركي المكونات جيدًا.
7. اتركي الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
8. قدمي الشوربة ساخنة مع رغيف خبز.

السعرات الحرارية: 250
الدهون: 10 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتين: 20 جرام

استمتعي بتحضير هذه الوصفة الشهية والمغذية لعائلتك وأصدقائك، ولا تنسي مشاركتها مع من تحبين.