وصفة لحم بالبازلاء الثلجية وصلصة الثوم

طريقة عمل لحم بالبازلاء الثلجية وصلصة الثوم.

هذه الوصفة هي وصفة سهلة وسريعة لتحضير لحم بالبازلاء الثلجية وصلصة الثوم. يتم تقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة ثم يتم طهيها مع البازلاء الثلجية وصلصة الثوم اللذيذة. هذا الطبق يمكن تقديمه مع الأرز أو الشعيرية.

مدة التحضير: 20 دقيقة
الحصص: 4

– 500 جرام لحم مقطع إلى شرائح رقيقة
– 200 جرام بازلاء ثلجية
– 3 فصوص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
– 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
– 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1. في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
3. أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة وقلبيها حتى تصبح بنية اللون.
4. أضيفي البازلاء الثلجية وقلبيها مع اللحم.
5. في وعاء صغير، اخلطي صلصة الصويا ونشا الذرة حتى يتم دمجهما جيداً.
6. أضيفي الصلصة إلى المقلاة وقلبي المكونات حتى تتغطى بالصلصة.
7. قلبي المكونات حتى تنضج البازلاء الثلجية وتصبح اللحم ناضجاً.
8. قدمي الطبق مع الأرز أو الشعيرية.

السعرات الحرارية: 350
الدهون: 12 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
البروتين: 40 جرام
الصوديوم: 800 ملغ